粉皮怎么做

2023-12-08十万个为什么

常见的粉皮是用小麦制成的,一般可以用来做薄饼,牛肉锅,烧饼等。1. 将小麦加水搅拌,煮沸,冷却后放入碗中搅拌均匀;2. 将搅拌均匀的液体倒入平底锅中,中火煎;3. 当表层出现小疙瘩时,用一只湿绒布将疙瘩按压平,直至湿绒布感受到微热为止;4. 把粉皮倒出来晾凉,放入冰箱冷藏10-20分钟;5. 将冷藏后的粉皮切成片,...

均匀平底搅拌放入粉皮