2023-12-08十万个为什么
常见的粉皮是用小麦制成的，一般可以用来做薄饼，牛肉锅，烧饼等。
1. 将小麦加水搅拌，煮沸，冷却后放入碗中搅拌均匀；
2. 将搅拌均匀的液体倒入平底锅中，中火煎；
3. 当表层出现小疙瘩时，用一只湿绒布将疙瘩按压平，直至湿绒布感受到微热为止；
4. 把粉皮倒出来晾凉，放入冰箱冷藏10-20分钟；
5. 将冷藏后的粉皮切成片，放入调味料中搅拌均匀；
6. 调好的粉皮片放入平底锅中，煎至表面酥脆，即可出锅装盘食用。
均匀、平底、搅拌、放入、粉皮