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风味茄子怎么做

2023-12-10十万个为什么

材料:

一条茄子、一汤匙花椒、一汤匙盐、一汤匙糖、一汤匙料酒、半茶匙芝麻油、半茶匙生抽、半茶匙白糖

做法:

1.将茄子洗净,用水或油锅煎煮熟,然后放入沸水中煮至软烂。

2.在一个大汤碗中加入热油,加入花椒煸炒,然后放入煮茄子的汤里,同时放入盐、糖、料酒和芝麻油,煮1-2分钟。

3. 加入生抽,同时加入少许的白糖拌匀,即可食用。

加入汤匙芝麻油茄子茶匙