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卤肉怎么做

2023-11-30十万个为什么

1.准备好所需要的食材:猪肉500g,油50g,盐20g,八角1颗,酱油、料酒、蚝油各适量。

2.猪肉洗净,切成肉片,放入油、盐、八角拌匀,腌制20分钟。

3.将猪肉片放入热油中煎至变色,捞出沥干油。

4.将煎好的猪肉放入酱油、料酒、蚝油调味,翻炒均匀,炒至肉片上色后即可出锅。

八角放入料酒猪肉蚝油