2023-11-23十万个为什么
1.准备好所需的食材：一斤狮子头、5根葱段、5片姜、5钱八角、5钱花椒、2两料酒、食用油、食盐、白糖各适量。
2.把狮子头放入冷水中，用软毛刷把表面收汁和血水，再用水冲洗干净。
3.热锅后倒入适量油，将葱姜放入锅中爆香，把八角和花椒一同放入，炒出香味。
4.将洗净的狮子头放入锅中，加入料酒、盐、白糖炒匀。
5.加入适量水，调至中火煮开，撇去表面浮沫，再改小火炖熟，加盖焖煮15分钟后即可。
八角、放入、料酒、狮子头、花椒