冰糖湘莲是哪个菜系

2023-03-06生活常识

老冰糖湘莲是湖南省的一道传统式特色球甘蓝,归属于湘菜系;该菜肴自汉朝年里用白莲向汉高祖朝贡,故湘莲又被称为贡莲,湘莲关键产自洞庭湖区一带,湘潭市为知名主产区,市区以花石、中路铺两个地方所产较多。品质最好,有红莲、白莲差别,在其中白莲圆滚雪白,粉糯芳香,坐落于全国各地居首。在发掘湖南省长沙马王堆墓时,发觉候就服用过莲...

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