2022-11-29美味佳肴
土豆是一种地地道道的家常菜，基本上每家每户都会在家里备上几斤土豆，因为它很容易储存，甚至可以在阴凉的地方放上整整一个季度。那么土豆片焯水多长时呢？1、土豆片焯水2分钟左右就断生变脆。2、焯水之前先洗掉表面淀粉，焯水的时候再加点白醋，能让土豆的口感更加脆爽。要判断土豆有没有断生，最安全的方法是用筷子夹出一块土豆片，尝...
可以、土豆、如果、有生、淀粉、白醋、百科、知识点
2022-11-29美味佳肴
1、鲜鸡蛋的蛋壳比较粗糙，表面有一层霜状粉末，陈蛋壳光滑有亮光。2、向蛋壳上轻轻哈一口热气，良质鸡蛋有生石灰味。鸡蛋夹在两指间在耳边摇晃，鲜蛋音实，无晃动感。3、把鸡蛋对着光线观察，好蛋的颜色透亮。4、鸡蛋打在碗中蛋黄完整饱满、蛋白新鲜粘稠则是鲜蛋。
一口、一层、有生、蛋壳、蛋黄、透亮、鲜蛋、鸡蛋
2022-11-29美味佳肴
1、食材：小南瓜1根，鸡蛋3只，盐适量，生抽适量。2、小南瓜洗净切好。3、3只鸡蛋打散，加一点盐，搅拌片刻。4、锅中放油，倒入蛋液，翻炒。5、炒好的鸡蛋先盛出待用。6、锅中再下少许油，下小南瓜翻炒约1分钟，加一点盐。小南瓜很容易熟软，不要炒久了。7、再倒一点生抽增鲜提色，这时等把鸡蛋倒进去再一起炒。8、快速把炒好的...
一点、倒入、味精、打散、有生、洗净、翻炒、鸡蛋