奶茶中珍珠是什么做成的 奶茶中的珍珠怎么做
2022-11-29健康养生
1、珍珠奶茶的珍珠可以用地瓜粉制作,也可以用木薯粉制作。
2、地瓜粉就是从地瓜中提取的淀粉,木薯粉就是从热带植物树薯的块根中提炼出的淀粉,这两种淀粉都具有一定的粘性,做出的珍珠Q弹爽滑,口感更好。
3、本身胃肠功能不太好的人群,如幼儿珍珠奶茶常见的做法就是用速溶的奶茶粉,然后放上做好的珍珠,珍珠的原料其实就是木薯淀粉,做成珍珠之后,密度比较大比较弹牙,所以吃进去不容易消化。
地瓜、块根、就是、木薯、树薯、淀粉、珍珠、珍珠奶茶