首页美味佳肴馒头不放酵母可以吗(馒头不用酵母可以发酵吗)

馒头不放酵母可以吗(馒头不用酵母可以发酵吗)

2022-11-29美味佳肴

1、馒头不放酵母可以;

2、不用酵母发面我们可以使用一种土方法,也就是用温水加一些啤酒或者是米酒,加白糖,之后一起倒进面粉里搅拌揉搓醒面即可,这样做出来的馒头同样口感松软,但是需要注意面粉发胶的时间不能太长,以免出现酸味或者馒头不够松软等问题。

一种发胶发面土方松软酵母面粉馒头