2023-12-02十万个为什么
虾皮主要是材料，常用作烧烤或是拌面，等菜式里作配菜。一般用大蒜、生姜、葱、辣椒、醋等调味，也可以加入香菇、胡萝卜等蔬菜一同烹煮。
如果想吃凉菜，可以根据个人口味，将熟好的虾皮拌上蒜油、香油等，放上黑木耳、花生米等调味，配上蔬菜，不用放调料，就是拌虾皮凉拌菜了。
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