2023-12-01十万个为什么
1.准备食材：瘦猪肉150克，萝卜1个，大米饭100克，蒜2瓣，大葱2段，姜片2片，料酒、食盐、胡椒粉各少许。
2.将萝卜切片，蒜姜切碎。
3.将猪肉分割成鱼丁大小；
4.将大米饭冲洗干净，浸泡5分钟后滤干；
5.将油烧热，先将猪肉煸炒至变色，再加入蒜、姜片炒香；
6.加入萝卜片，料酒、胡椒粉翻炒均匀；
7.倒入适量开水，加入食盐，放入大米饭，盖上锅盖，煮15分钟至汤汁浓稠；
8.起锅前放入大葱花即可。
姜片、料酒、胡椒粉、萝卜、食盐