2023-11-30十万个为什么
布丁的做法很简单，常见的布丁做法有两种，一种是用牛奶和蛋清来作料，另一种是用牛奶和坚果油来作料。
1. 牛奶蛋清布丁
（1）将250ml牛奶加入锅中，煮至沸腾；
（2）将1只鸡蛋去壳，只取蛋清，放入碗中；
（3）将蛋清倒入沸腾的牛奶中，大火调至慢火，不断搅拌，直至牛奶仍比较浓稠；
（4）将牛奶和蛋清刮入一口烧烤碗中，放入预热的烤箱内，160度烤约20分钟；
（5）完成后取出，撒上香草粉，再淋上视情况加入对应果酱，便可享用了。
2. 牛奶坚果油布丁
（1）将250ml牛奶，100g砂糖，2汤匙坚果油加入锅中，煮至沸腾；
（2）将牛奶和坚果油刮入一口烧烤碗中，放入预热的烤箱内，160度烤约20分钟；
（3）完成后取出，撒上西米和糖粉，再淋上视情况加入对应果酱，便可享用了。