2023-12-06十万个为什么
苦菊可以炒、煮、蒸、烤、炸等不同的烹饪方法处理，具体做法如下：1.烤苦菊：将苦菊切开，放入烤盘中，加入少许盐、橄榄油、蒜米等调料，放入烤箱，220度烤约15分钟即可。2.炒苦菊：将苦菊切成丝，加入少许油、蒜米，放入锅中，放入盐和酱油翻炒即可。3.蒸苦菊：将苦菊去根，放入锅中加入少许盐、料酒、植物油，加水加盖蒸30分钟即可。4.煮苦菊：将苦菊加入开水中，搅拌均匀，加入少许盐和料酒，煮至药材完全熟透即可出锅。
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