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炸酱怎么做

2023-11-27十万个为什么

1.用料:南茴香30克、辣椒1颗、花椒2颗、蒜2瓣、白糖2克、盐2克、八角2粒、花草椒1颗、香叶1片、醋2克、酱油2克、淀粉水适量。2.做法:(1)将南茴香、辣椒、花椒、蒜切碎。(2)将碎粒料放入锅中,炒香放入白糖、盐、八角、花草椒、香叶,放入少量水转小火煮十分钟;(3)煮沸后加入醋、酱油、淀粉水,煮开改小火搅拌勾芡即可。

八角放入白糖花椒茴香