如何挑选好的蘑菇 怎么挑选新鲜蘑菇

2023-04-02美味佳肴

1、看成熟度。勿买过分成熟的蘑菇,七八成熟最好,否则蘑菇品质容易降低。2、看外观。优质蘑菇外形整齐完整,颜色一般呈灰白色,因为品种不同,颜色略有差异,好的蘑菇菌褶呈白色,无杂质,最好购买表面没有腐烂、没有水渍、不发黏的蘑菇。3、闻气味。优质而新鲜的蘑菇气味纯正,拿近时会闻到蘑菇独有的清香气味。4、摸,观察含水量。有...

优质容易成熟气味水分缺斤短两蘑菇颜色