2023-03-18旅游攻略
湖北产茶历史悠久，早在唐代就已很著名，其中最为人称道的就是恩施玉露。恩施玉露产于湖北恩施市东郊五峰山，是中国保留下来的为数不多的一种蒸青绿茶，其制作工艺及所用工具相当古老。 据中国特产协会了解，恩施玉露于清朝康熙年间，恩施芭蕉黄连溪有一兰姓茶商，垒灶研制。其焙茶炉灶，与当今之玉露茶焙炉极为相似，所制茶叶，外形匀整、...
2023-02-18旅游攻略
来源：人民日报 图①：安化县锡潭村永锡桥。 周德淑摄 图②：1940年安化黑茶分布简图。 安化县委宣传部供图 图③：安化县梅山文化生态园一隅。 戴爱玲摄 图④：安化县云上茶园，茶农正在采茶。 王劲伟摄 湘中腹地，群山起伏，岭谷相间。山与水，构成了一座县城的脉络—— 海拔1000米以上的山峰就有157座，山地面积占县...
2022-11-29美味佳肴
1、茶叶高末也叫高碎，就是将各种卖剩下的茶叶碎末扫在一起，便宜而高香。2、茶叶高末常见于北京地区，而北京有些“老茶骨”偏好这一口，高末也等同于西餐的做法，茶商把剩下的茶底子混在一起，赠送或卖给相熟的朋友们，美其名曰高末。
2022-11-29美味佳肴
1、分捡。在压饼前，需要把准备要压饼的白茶分捡。很多大厂不太注意或者直接忽略这个步骤，但这个细微的工序可以大大提高白茶饼的品质，为茶商赢得优良的口碑。在分捡过程中，把茶叶里的杂质，比如采摘的时候不小心混进去的树叶、草叶、树皮、还有茶叶里的厚片、老叶挑拣出来。还有巨粗大的梗，也要去掉，因为这些粗梗会加大压制的难度，使...