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菊花脑怎么做好吃,菊花脑怎么做好吃窍门

2022-11-29美味佳肴

1、用料:菊花脑50g、鸡蛋1个、调和油适量、食盐适量、味精适量。

2、菊花脑加盐水浸泡10分钟。

3、鸡蛋一个磕入碗内,打散。

4、菊花脑洗净沥干水份。

5、锅中放少许油,倒入菊花脑煸炒。

6、煸炒至变色。

7、加适量水煮至沸腾。

8、加适量盐。

9、转中小火,转圈淋入蛋液。

10、待蛋液浮起,加入少许味精关火。

味精少许打散浮起菊花转圈适量鸡蛋