2023-02-09美味佳肴
这些年沈阳各种层出不穷的新餐馆 吃也吃过不少了吧！
江浙菜、广东菜、外国菜、创新菜……
吃来吃去最怀念的其实还是以前的味儿！
大家是不是也在感叹记忆中的味道一去不返了？今天咱们就说说沈阳的老字号餐厅，找寻老沈阳的幸福味道。
1.八大碗
这是家从屋檐到内厨方方面面都很有东北特色的东北菜馆，一眼望去都是东北元素。门口小妹儿会对你说上一声“欢迎来串门儿”，店里的服务员穿着东北小裤小褂，起着“大忽悠”这类滑稽的名字称呼你为大舅舅妈，娘家人很有趣。
他家的东北菜做得都很地道，重点推荐大笨鸡土豆榛蘑和家常炖胖头鱼，再搭配个的贴饼子，完美~
人均：52元
地址：大东区小什字街64号
2.协顺园回头馆
协顺园回头馆是一家有百年历史的回民餐厅，喜欢吃清真食品的朋友们可不能错过了。店面不大，也不招摇，从门脸看和一般的小饭馆差不多，但是门上挂的各种口碑牌匾真不是盖的，来这儿的沈阳土著们也是奔着记忆中的味儿来的。
既然叫“回头馆”，去他家必点的就是一种叫做“回头”的特色馅饼，很新奇的长条形，分肉素两种，量大馅足。
羊杂真材实料，淡淡的原汁原味，调料根据需要可以自己调。
特色牛腱子，一上菜那足足的分量绝对吓你一跳。总之他家就是一句话——实惠！
人均：36元
地址：沈河区 南顺城路
3.宝发园名菜馆
宝发园名菜馆是沈阳的百年老字号了，是当年少帅都赞不绝口的一家餐馆。不太起眼的一栋二层小楼，跟那些豪华的酒楼相比绝对是胜在老味道。四绝菜绝对是必点的，即使都要的小份，但是菜量也挺大的。
丸子很酥脆，芡汁的味道浓厚，十分下饭。
肝儿的刀工很好，片得很薄而且新鲜，所以有脆脆的口感。
腰花处理得挺干净，火候也比较到位，吃起来不会老。
黄菜颜色鲜艳，感觉很嫩。满满的儿时的味道，一定让你怀念。
人均：59元
地址：大东区 小什字街天源巷1号
4.惠友饭店
在大铁西是开了很多年的老店了，一直是小时候家里聚会的首选，老铁西人都认惠友的。小时候一去特别爱看服务员穿着旱冰鞋上菜，现在还是延续着，也算是一种特色。
他们的菜没有围边啥的，不讲究好看，实在，一盆就是一盆，盆子还特别大。招牌菜惠友大排一定要尝试下。
老式锅包肉不错，非常正宗的味道。又香又甜，不点那可就遗憾了。
猪肘是特色，酥烂多汁，肉质鲜美，味道确实不错，弄得也很干净，一大盆都堆起来了，特别爽。
人均：59元
地址：铁西区 沈辽东路50号
5.三合盛包子
爷爷小时候就有的国营饭店，无奈店面越来越小、现在只有原来的四分之一了，但味道还是那个味道。
海三鲜、虾仁馅的包子很鲜，肉包子料很足。
锅包肉是老式做法，肉炸得火候刚好，酥脆可口，口味不同于新派的馆子，真的有种小时候吃过的味道。
干烧鱼和溜肝尖都很好吃。相比有些店一味开发新奇的口味，精致的摆盘什么的，我更爱这样的老店，专注一种事物，一丝不苟，唇齿间能感觉到时间的味道。
人均：33元
地址：和平区 营口西路33巷
6.老隋家饭店
农家院儿风格的饭店，在棋盘山沿线，显得民风淳朴。虽然地理位置偏僻，来客人却是相当多。都是家常菜，没有那种什么特别的菜肴，但都是最原始的食材烹饪出了食物原本的味道。
炒鸡蛋有股浓浓的豆油味儿，现在城市已经很少会吃用豆油炒的鸡蛋了，有点返璞归真的感觉。
土豆拌茄子是农村的大酱拌的，看看你好不好这口了。血肠貌似是自己灌制的，特别好吃。
招牌菜是酱脊骨，骨头烀得挺入味，肉质基本可以脱骨，火候掌握很好，骨髓香滑，入口即化，真的很推荐啊~
人均：46元
地址：东陵区 高坎镇
要是大家走在街上看到了这些老菜馆，一定要试一试，说不定那熟悉的老味道会勾起你儿时的回忆，让你情不自禁地感叹一声——就是这个味儿！
部分图文来自:大辽网
新媒体编辑:刘雨晴
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