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炸鸡腿怎么做

2023-12-01十万个为什么

1.将鸡腿放入温水中洗净,用料酒涂抹上一层,腌制半小时;2.将鸡腿使用厚度一致的淀粉抹满;3.再把抹满淀粉的鸡腿用料酒再洗一遍;4.将洗好的鸡腿放入放有温水的锅中,慢火炖煮约十分钟;5.将煮好的鸡腿放入凉油中炸至金黄色;6.最后将炸好的鸡腿撒上料酒和香料,炸鸡腿完成。

放入淀粉温水炖煮用料