2023-12-04十万个为什么
1、首先用清水将虾米洗净，用筷子切碎；
2、将鸡蛋打散，加入料酒、面粉、糖，搅拌均匀；
3、将虾米末加入面糊中，搅拌均匀；
4、把搅拌好的面糊倒入锅里，中火搅拌，用湿淀粉勾芡，待熟后离火；
5、将煮好的鸡蛋羹放在盘中，撒上适量白芝麻、葱花，即可享用。
均匀、搅拌、虾米、面糊、鸡蛋