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茶叶蛋怎么做

2023-11-29十万个为什么

茶叶蛋的做法很简单:

1. 将茶叶放入蒸笼中蒸10分钟左右(如果是原味茶叶,可以用新鲜的茶叶或者茶叶粒;如果是油茶或者熟晒茶,可以加入少量盐)

2. 把鸡蛋打在放入茶叶的蒸笼里,然后盖上盖子,蒸2-3分钟

3. 将蒸好的茶叶蛋取出,凉一下便可食用

注意:做茶叶蛋时茶叶不可过重,以免茶叶浸渍进蛋里影响口感。

或者放入茶叶茶叶蛋蒸笼