2022-11-29美味佳肴
1、要把鸡爪清洗干净,去掉死皮,剪掉鸡爪的指甲。
2、将锅中倒入水,加上一块姜一起煮,然后把鸡爪放入滚水中煮沸。
3、撇去水中的浮沫,鸡爪才会没有异味。煮十几分钟后将鸡爪捞出。
4、用清水冲洗鸡爪,去掉鸡爪表面的油腻,再将鸡爪分割成块,放入冰水中泡15分钟。
5、将鸡爪装盒后倒入泡椒、米醋,使鸡爪完全被淹没,盖好盒盖,放入冰箱冷藏,一天后就可以取出食用了。
倒入、分钟、去掉、放入、水中、煮沸、盒盖、米醋