2023-03-11学习教育
扁肉馅怎么做才会嫩?很多人不了解,今天趣百科为大家带来扁肉馅怎么做才会嫩 (回答),一起来看下吧。
扁肉馅一般都是直接锤打成肉泥的形状,这种肉类可以专门制作成各种各样的一些馅料,例如包子,饺子,还有小馄饨,或者是一些常见的生煎包当中的馅料。
1、其实可以专门添加一些身份进去,这样的话能够使整个肉的口感更好,而且吃起来会更嫩。
2、还可以添加一点料酒,生抽和一些少量的蚝油等,这样味道会更好一点。
3、也或者可以使用一些油炸的方式进行制作,同样能够让整体口感更加嫩滑。
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扁肉馅怎么做才会嫩,扁肉馅一般都是直接锤打成肉泥的形状,这种肉类可以专门制作成各种各样的一些馅料,例如包子,饺子,还有小馄饨,或者是一些常见的生煎包当中的馅料。1、其实可以专门添加一些身份进去,这样的话能够使整个肉的口感更好,而且吃起来会更嫩。2、还可以添加一点料酒,生抽和一些少量的蚝油等,这样味道会更好一点。3、也或者可以使用一些油炸的方式进行制作,同样能够让整体口感更加嫩滑。