2023-01-04生活常识
1、用日光透射。用左手握成圆形，右手将蛋放在圆形末端，对着日光透射，新鲜的鸡蛋呈微红色，半透明状态，蛋黄轮廓清晰；如果昏暗不透明或有污斑，说明鸡蛋已经变质。
2、观察蛋壳。蛋壳上附着一层霜状粉末，蛋壳颜色鲜明，气孔明显的是鲜蛋；陈蛋正好与此相反，并有油腻。
3、用手轻摇。无声的是鲜蛋，有水声的是陈蛋。
一层、圆形、日光、气孔、蛋壳、透射、鲜蛋、鸡蛋