2023-12-11十万个为什么
1.准备好所需材料:150g鸡蛋、50ml牛奶、20g白砂糖、佐料(蛋黄酱、榨菜、花生、枣子等)。
2.将鸡蛋放入小碗中,打散。
3.在鸡蛋中加入牛奶,搅拌均匀。
4.加入白砂糖,搅拌均匀。
5.将准备好的佐料放入适量的油中爆香,备用。
6.将鸡蛋糊放入蒸锅里,盖上盖子蒸约15分钟,下锅前可用筷子切开几刀以检查其内心的湿度,变蓝说明蒸好了。
7.取出鸡蛋羹,拌入先前爆香的佐料,拌均匀即可。
佐料、均匀、搅拌、放入、鸡蛋