2023-12-11十万个为什么
首先获取必要的材料:
1.汤圆:大米粉500克、细砂糖50克、细盐1克、香油适量
2.馅料:猪肉碎120克、火腿碎80克、淀粉适量、盐少许、味精少许
3.装饰用料:荷叶及红萝卜丝适量
一、将猪肉碎加入盐,味精,淀粉拌匀,再加入火腿碎拌和成馅料;
二、将大米粉加入细砂糖,细盐,倒入适量温水中搅拌成面团;
三、将面团擀成比腹部还大一些的薄皮,切成一定大小的面粉圆,放入装有馅料的一小勺的中间,包成一个圆,一个一个包成汤圆;
四、把汤圆下入滚开的水中,转至水中出大泡时取出,放入油锅中;
五、将放入的汤圆中加入的香油,转小火煎至变色后,撒上装饰用的荷叶和萝卜丝,盛出服用。