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小笼包怎么做

2023-12-10十万个为什么

1.准备好面粉、白糖、清水和黄油。

2.将面粉和白糖放在一起,混合均匀,加入2汤匙的清水,拌均到粘稠后,放入冰箱冷藏15分钟。

3.把黄油放入锅内融化,放凉后分小份备用。

4.将面团揉成圆圆的团子,在一边的圆团上压上扁扁的面垫,中间放入黄油,再把面团重新揉成原有圆形。

5.将饱满的小圆团放入炒锅内,轻轻滑动锅,当小笼包表面起皱后,调小火慢慢煎熟。

6.最后将小笼包取出,到碟上装饰,小笼包完成。

放入白糖面团面粉黄油