2023-12-08十万个为什么
1.使用一个把柄的锅穿上耐高温的木质锅铲，迅速冲凉花油，溅起很多的气泡。
2.把鱼块和佐料一起放入油锅中，在高温下快速改变鱼块的状态，然后在低温下把鱼块煎至理想的温度。
3.停止加热，将煎鱼倒出油锅，用铲子皮把煎鱼翻动，使边缘特别脆爽。
4.可以使用一些麝香油在煎鱼表面抹一层，以达到不粘锅的效果。
5.最后，当麝香油完全蒸发时，煎鱼就可以出锅了，而且不会粘锅。
一层、佐料、翻动、铲子、麝香