怎么做馒头

2023-12-03十万个为什么

做法 馒头是传统风味的小吃，很受欢迎。下面是制作简单可口的馒头的步骤：

1. 准备材料：230克中筋面粉，15克干酵母，210毫升温水，1茶匙糖，1/2茶匙盐,50克黄油

2. 将面粉，酵母，糖和盐混合搅拌，加入温水继续搅拌，做成一个软而粘的面团。

3. 加入黄油，捏拌成光滑的面团，放在温暖的地方发酵约30分钟，至发酵膨胀约原体积的2倍。

4. 把发酵好的面团取出，分成20份，每份打成一个球形，在表面按拇指圈花型，放入油炸锅，中小火油炸5分钟至金黄色，捞出沥油即可食用。

发酵、温水、茶匙、面团、黄油