油饼怎么做又软又好吃

1.材料：面粉150克，细砂糖20克、盐1克、温水适量、植物油适量。

2. 准备：把150克面粉放入碗中，加入20克细砂糖和1克盐，搅拌均匀，然后慢慢加入温水，把面粉搅拌成中等稠度的软面团，待会要用到的时候，可以把1小勺植物油涂抹在面团上面。

3. 造型：然后，把软面团擀成一个薄薄的厚度，把它擀成7厘米左右的圆饼。

4. 煎饼：在中火上，把放好面饼的煎锅烧热，再加入适量植物油，把面饼放入煎锅中，煎至表面金黄发熟，转小火，慢慢煎至两面金黄即可。

5. 热拿出来，油饼便可享用，又软又好吃。