生日蛋糕怎么做

2023-11-30十万个为什么

1.首先，准备所需食材：低筋面粉、鸡蛋、糖、奶油、可可粉、乳酪和水果酱。2.将低筋面粉和鸡蛋倒入碗中，同时加入2大勺糖，适量奶油和水，搅拌均匀成糊。3.把糊倒入装了油纸的模具中，用一把湿毛巾拍平，放入烤箱内烤大约20分钟至金黄色。4.把烤好的蛋糕取出，翻转蛋糕朝上。把糖混合草莓酱裹在蛋糕表面。5.把可可粉和乳酪放入另一个大碗中，把50毫升热水倒入，搅拌均匀成糊状。6.把糊倒在蛋糕上，细心抹平，放入雪柜中6-8小时冷藏，即可完成。

乳酪、倒入、可可粉、放入、蛋糕