荸荠怎么吃

荸荠怎么吃？荸荠可以炖汤、炒菜、煮各种汤煲或烤。可以拌炒或拌面，搭配其他食材，做蔬菜套餐。煎炸的荸荠一般加入油、酱油和盐后再表面撒上香料，加热几分钟即可食用。