2023-11-28十万个为什么
馒头的做法：
（1）准备食材：中筋面粉400克，糯米粉115克，白糖20克，干酵母8克，温水220克，食用油20克。
（2）将中筋面粉、糯米粉、白糖混合拌匀，再加入温水和干酵母，混合均匀；
（3）再将面糊放入搅拌机，以浆状打发至面筋发达；
（4）将打发好的面团放入搅拌机中再搅拌2-3分钟，至面团表面有光滑的状态，速度较慢；
（5）取出面团，加入油，轻轻搅拌均匀，把面团揉至光滑；
（6）将上好的面团用保鲜膜包好，放置在温暖处发酵至两倍大；
（7）用拳头轻轻摁扁面团；
（8）把发酵好的面团揉成小团，分割出多把小面团，每把面团做成圆形；
（9）将圆形面团放入蒸锅，盖上保温盖，用中火蒸15-20分钟至面团完全发膨；
（10）取出馒头，放凉待用。