2023-11-19十万个为什么
萝卜丸子是一道非常受欢迎的汤类家常菜，这里有一道特别美味又简单易学的萝卜丸子做法：
（一）准备材料
萝卜：选用红萝卜，做丸子更有嚼劲。
面粉：普通面粉即可。
滑蛋：淡盐水加鸡蛋搅打，待用。
油：用色拉油炒锅炒。
（二）萝卜丸子做法
1.将萝卜洗净削皮，擦成滚圆的小圆块，放入淡盐水中用手搓揉，使萝卜变得更加绵软，搓揉十几秒钟后，捞出来切成小丁。
2.将萝卜丁倒入滑蛋中，加盐少许，用筷子搅拌成萝卜泥。
3.用勺子把萝卜泥做成小圆球，放入面粉中抓模沾上面粉，把沾面粉的萝卜丸子放入滚水中煮熟后捞出控干水分，放入油锅内炸熟，炸至变黄捞出放入碟中，即可享用。